Close
Ростовская область, Каменский район х. Красновка, ул. Заречная, 1
8 928 103 04 00 mr.a.morozov@gmail.com
Важные термины

Фитохимикаты: химические соединения, содержащиеся во фруктах и овощах, которые могут выступать в качестве антиоксидантов.

Антиоксиданты: химические вещества, которые предотвращают или ослабляют процесс окисления, препятствуя разрушительному воздействию свободных радикалов, и тем самым предотвращая вред, наносимый ими клеткам и тканям организма.

Фенольное соединение: разновидность фитохимикатов.

Флавониды: класс антиоксидантов. Яблоки содержат большое количество флавонидов.

Кверцитин: разновидность флавонидов, содержащихся в яблоках.

Пектин: растворимое волокно, присутствующее в большинстве фруктов и овощей.

Танины: вещества, содержащиеся в яблочном соке, которые помогают предотвращать инфекции мочевыводящих путей и сердечные заболевания. Исследования также доказали, что танины препятствуют возникновению болезней десен.

Добавить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *